奥运激热江城餐饮业
日期:2008-8-6 10:11:21     来源: 中国食品产业网     作者:  


    即将于周五开幕的北京奥运会,在点燃圣火的同时,也激热江城餐饮业。

  8月8日,各大酒店的“奥运婚宴”被预订一空,该市饮食服务管理处估计,当天全市婚宴至少2万桌,让盛会见证年轻人的爱情。

  昨日,记者走访亢龙太子酒轩、湖锦酒楼等多家武汉大型酒店,得知8日所有酒席均被结婚或聚会宴席订完。

  武汉市饮食服务管理处处长龚新华介绍,江城各类餐饮网点有3.9万家,其中大中型酒店有100多家。如果中餐、晚餐酒席全部订出,至少可摆2万桌,以平均每桌婚宴680元计,仅8日当天酒席市场达1360万元。

  奥运还带来新的餐饮创意。三五醇酒店推出新菜“奥运麻圆”——糯米芝麻圆梯形排列,环绕5道彩色奥运光环。香格里拉等星级酒店,则将面条搭成“鸟巢”状,烤成新花样。

  汉口沿江大道上的一些酒吧也摆脱单纯听音乐、喝咖啡的经营方式,波尔图酒吧负责人介绍,8日当晚,将在酒吧的门口以及大厅内摆设大屏幕等离子电视,方便相约而来的团体客人清晰收看开幕式表演。

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