服务餐饮业节后招工难
日期:2008-2-18 11:55:49     来源: 南宁晚报讯     作者:赵敏   

    正月初十之后,市内各餐饮店陆续开门营业了,但餐馆老板却很难及时招聘到用工人员。昨日下午,记者走访华西路、朝阳路以及东葛路一带的餐饮店、网吧以及家政公司了解到,尽管很多店铺张贴了招聘服务员、收银员的广告,前来应聘者却寥寥无几,出现了保姆难雇,服务员难找的现象。

街头随处可见餐饮店贴出的招工广告

    昨日下午1时许,记者经过大学科园路口时,看到马六叔餐饮店以及周边的几家店铺都张贴或摆放着招聘服务员的广告,大多写着“急聘”“急招”等字样。在华西路一带,亮出招工的店铺有20多家,招聘的工种大多是保姆、餐馆服务员、收银员和送货工。“店里急需招工,却招不到合适的工人。”朝阳路一家快餐店的张女士告诉记者,现在招工难有两个原因,一是还没过完春节有些打工者还没返城务工,二是前来询问的打工者都嫌工作时间长、工资太低。张女士说,他们也有苦衷,现在物价贵,房租涨到3500元/月,所以包吃包住的工人工资只能维持在600—700元/月。可这样一来,前来找工作的人就少了,所以她只好自己先顶着做工。

    记者在调查时了解到,由于服务员、送货工等临时用工人员待遇普遍较低,因而流动性很大,春节过后,除一些待遇好的外,很少有服务员回到原单位工作,春节过后想一下找到合适的服务员很难。而在家政人员方面,由于很多保姆和家政钟点工都是从农村来的,由于春节还没过完,很多务工人员都没有返程。加上最近一段时间物价上涨,而临时工的工资却没有明显提高,所以提前来做保姆工作的人就少了很多。华西路9号南宁市张姐家政服务部接待室负责人张菊华说,最近几天每天来找工作的只有六七人,而来招工的雇主却有上百人。雇主要想找到合适的人选,必须预定。

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