苏州酒店行业近几年热闹非凡,香格里拉、万丽等五星级酒店陆续挂牌,而像如家、汉庭等经济型酒店则在苏州开出了一家家的连锁店,势头迅猛。在众多投资者眼中,苏州酒店业无疑是一块可以催生巨大利润的蛋糕—— 近几年,如果你听到某世界级酒店登陆苏州,已经不会觉得这是一个爆炸性的新闻。就在最近,四星级酒店中新豪生全套房酒店开始在园区试营业,给竞争已经十分激烈的苏州酒店业无疑又增添了几分硝烟弥漫的气氛。各个档次、各具特色的酒店都想在这个战场中,占据最有利的位置。 高星级酒店苏州“抢地” 品牌较量争打“服务牌” 苏州经济多年来一直在飞速发展,来苏旅游和进行商务洽谈的客人络绎不绝。各种高规格行会、展览的不断举行,无疑让苏州的酒店行业产生了更大需求,也让投资者有了大把砸钱的底气。于是,高星级酒店特别是国际著名酒店品牌不断入驻苏州近几年成了很普遍的现象。据了解,从1998年第一个国际著名酒店管理品牌美国喜达屋旗下的喜来登入驻苏州开始,万丽、建屋新罗酒店、苏州茉莉花假日酒店、香格里拉酒店等国际知名品牌也相继加盟,加上本地的苏州饭店、南林饭店等多家高星级酒店,苏州酒店业战况的激烈程度可想而知。据业内人士测算,与2005年时相比,现在苏州市区四星级以上酒店的客房数增长了近5000间,而这个数字还在不断增长当中。 “要占据有利的地位,我们就必须在同等条件上比对方做得更好”,吴宫喜来登市场传讯部主任张霓对于同行之间的竞争直言不讳。作为最早进入苏州的国际知名品牌,加上有利的地理位置,吴宫喜来登可以说一直都处于苏州酒店业龙头老大的地位,但面对近几年国外强势品牌不断进入苏州市场、客源分流的新状况,吴宫喜来登的管理层也感受到了压力。张霓表示,刚开始的时候,依托“喜来登”这样一个知名品牌,他们从来没有一种危机意识,但随着竞争越来越激烈,苏州酒店业的管理经验、服务意识和营销理念都在悄悄发生改变,他们为了保有原有的地位,就需要让客人感受到他们与其他酒店有所区别的地方。 对于这个突破口的选择,张霓表示:在同级别的原始条件下,服务无疑是最重要的。为了让客人能够感受到宾至如归的感觉,吴宫喜来登在一些细节当中提供了最贴心的服务,如会在客人生日的时候,在他们从外归来的时候送上生日蛋糕和鲜花。同时利用背靠盘门三景这样一个有利的条件,为客人提供免费门票,甚至还会为长住的客人提供在公园健身的卡。有旅客就曾因为喜欢这边的美丽风景和贴心的服务而多住了一个月的时间。 业内人士普遍表示,通过”降价”来竞争是不可取的,最后只会陷入恶性循环。只有在原有的价格上,提供更多的服务内容,才能打出自己的特色,促进整个苏州酒店业的良性竞争。 经济型酒店导演竞争升级 价格实惠不等于服务廉价 高星级酒店住一夜至少花费五六百元,这样的高价位,对于普通旅客来说,接受的程度其实不高。而那种单位招待所式的小旅店,由于环境不佳,喜欢的人也着实不多。所以,近年来环境干净、价位又不高的经济型酒店在苏州越来越多。经济型酒店一般不设大堂,不设商场、洗衣房、娱乐设施,从而大大压缩了经营成本。
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