为构建食品安全信用体系、强化食品生产经营企业食品安全意识，日前，狗不理、王朝葡萄酒、华润啤酒等５３家知名食品企业被天津市授予首批“天津市食品安全示范企业”称号。有关部门希望通过企业的信用奖惩，对天津市食品安全起到重要促进作用。　

    天津市食品安全信用体系建设办公室有关负责人介绍说，食品安全信用体系建设是通过相应的制度规范、政府监管、行业自律，达到规范企业生产经营行为和食品市场秩序，改善食品企业安全信用环境的目的。

    据了解，首批被授予“天津市食品安全示范企业”称号的５３家食品企业，涉及粮油、肉制品、饮料、乳制品、速冻食品、酒类产品、营养保健品等十几个食品行业，与群众日常食品消费密切相关。包括了狗不理、王朝葡萄酒、天津肉联厂、华润啤酒等一批国外内知名企业。这些企业大多是绿色食品、国家免检产品，通过国际质量管理体系或食品安全管理体系认证，最近连续两年无重大食品安全事故及不良社会记录，具有示范作用。

    据了解，“天津市食品安全信用体系建设示范企业”实行动态管理，每两年评审一次，不合格的企业将被取消称号。目前，第二批食品安全示范企业的推荐工作已经开始，更多的高水平食品企业将加入到这个行列。