春节即将来临，银川市各大饭店的年夜饭预订火爆，为确保市民年夜饭吃得卫生放心，昨日，自治区卫生厅、银川市政府联合卫生监督部门启动了为期3天的节前餐饮卫生检查。银川市卫生监督所的检查人员表示，在对银川市三区的10余家大型餐饮场所的检查情况来看，年夜饭的制作原料基本符合要求，有个别餐厅在索证索票环节有所欠缺。

    银川市卫生监督部门要求，各餐厅要严把进货关，尤其是采购环节要按照制度严格操作。建议市民可首选卫生条件达标的大型饭店订餐。