内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司总裁卢文兵在接受记者采访时表示，小肥羊计划于08年或09年在香港上市。

    卢文兵表示，目前小肥羊上市的根基已扎稳。小肥羊去年引进了欧洲最大的投资机构「3i集团」和投资基金「普凯基金」两家公司，并为小肥羊做了比上市还要严格的法律性、业务性及财务性调查。

    故意押后上市抬高股价

    另外，从行业来讲，由于稻香集团和大快活(0052)、大家乐(0341)三家企业的上市，也使得小肥羊打破国内中餐企业上市难的僵局已不成问题。卢表示，小肥羊原本计划今年上市，但考虑到押后上市可抬高股票价格，所以选择在08年奥运会之前或09年上市。