中餐单店营业额仅为洋品牌20%
日期:2006-6-20     来源: 北京日报      作者:杨汛  

    商务部日前公布的2005年度中国餐饮业百强企业分析报告显示,内资餐饮企业单店平均年营业额仅为肯德基等洋巨头的20%,内外资餐饮企业的综合实力差距正在进一步拉大。

  记者发现,除全聚德外,北京企业中的东来顺、顺峰、吉野家等9家餐饮企业在百强中占有一席之地。

 

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