既好吃又营养的萝卜煨牛腩
日期:2006-11-27     来源: 中国食品产业网     作者:  

    喜欢做菜的女人似乎越来越多了,不过她们不喜欢做传统菜肴,很多新派美食才是她们爱上厨房的主要原因。今天就来学怎么做萝卜煨牛腩吧。

    准备原料:

    新鲜牛腩500克,白萝卜500克,酱油20克,料酒5克,葱8克,姜5克,清水,盐,香油少许。

    制作方法:

    把牛腩成寸块,姜切片,葱切段。将牛腩、盐、葱、姜和清水放入沙锅上火煮,大火煮10分钟,清理汤表面漂浮的沫子,加入料酒、酱油小火煨1.5小时,加白萝卜小火继续煨1小时即可。

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