8. 高丽菜叶汤

    高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!

    9. 营养萝卜汤

    白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

    10.咖喱蔬菜汤

    咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。

    蔬菜汤的苗条喝法：

    * 不添加任何的油脂或人工调味料，但排骨或鸡骨则可不在此限。

    * 高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多，且汤可以不喝，但蔬菜一定要吃。若真的食量很大，可加点面条。

    * 胡椒、辣椒、姜、八角或九层塔等可增加蔬菜汤的风味，亦能促进新陈代谢，可多利用。