做法：

　　1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

　　2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

　　3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。