如家(NASDAQ:HMIN)不仅给客人看到它的创新努力---中国首张酒店联名信用卡如家招行信用卡正式启用,如家的住店客人不再需要同时出具信用卡和如家的会员卡进行积分支付;它的第二代高管也正在身体力行地让身边的每一个人(员工、媒体、业务关联公司、投资者)知道如家是一家中国最具有服务精神的连锁酒店,因为它的高管非常以身作则地表现出一个优秀的酒店从业人员具有的亲和力-----采访开始前,孙坚没有选择坐在有距离感的沙发上,而是搬了把简易的靠椅坐在采访者面前,采访结束时,孙坚则和在场的所有工作人员握手致谢,微笑洋溢到送别。 尽管上述这些细节和它有实力的投资方都将有可能刺激投资者们继续追捧如家在美国纳市的股票,不过,这家创立了十余年,也是中国最早进入经济型酒店的中国公司并非高枕无忧---如何继续支撑较高的市盈率并面临苛刻的美国投资者、中国竞争对手如雨后春笋般涌入市场所带来的成本上升和市场秩序的不稳定,如家能否保持先行者的优势?从创新、细节入手,标准化运营成为孙坚管理如家的不二法宝。 本报记者:您认为目前如家的市盈率是否偏高?一般平均酒店的市盈率是多少?美国投资者如何看待如家的未来? 孙坚:市盈率的问题是个资本市场的反应。整体来说资本市场怎么看你,怎么评价你,给你多高的市盈率它有它的道理。从目前美国市场来说更看好中国企业未来的成长性。从今天来说,它们对如家来说比较成功的几个地方,一个是说它的商业模型非常成功,当然第一个是中国经济的发展,这是大商业环境,中国的发展给中国带来了一个自然推动的力量。第二个是我们的商业模型,而且被认证的商业模型。第三个,是说如家的高执行力,就说从2003年开始,2002年建立,每一个季度每一年都以这样的速度在发展,特别是2006年和2005年酒店营收都是翻番,我们利润是三倍增长。从这个角度来说中国大市又在那边,商业模型又在那边,不断在兑现你的承诺,所以他们会比较感兴趣一些,这完全是资本市场的行为。对我们来说很简单,他们看重的东西我们坚持下去。作为管理团队来说,把我们公司的发展,商业计划一步一步执行下去这是我们最重要的事情。 上市的好处是,使得这个行业变得更加透明,告诉大家真实的东西。从这个概念上来说,我们说这个市场还很好,但是也要关注一些细节的东西。很庆幸的来说,我们真的是在执行方面做得不错,从2004、2005、2006三个年度,我们酒店从2004年的28家增长到2005年的68家,增长到2006年的134家,事实上都是在增长酒店的数量。更重要不单单在原来2004年在北京、上海、长三角,我们进入更多的边远城市,包括金坛、淄博这样的城市。而入住率上,我们从2004年的86%到2005年的89%,到2006年的93%,不断开店的数量在扩张,进入的城市越来越小,你的入住率在增加。当你开店开到越来越小的时候,怎么控制,一个是你的经营怎么保持这个入住率,一个是你的营收怎么保证这个水平,这两年来已经给我们这个初步的答案,我们有这个能力管理这个全国型的公司。 本报记者:如家在这些年不断提高的出租率(86%-93%),其中细分市场的数据能透露么?比如钟点房的比例上升怎样? 孙坚:这是非常小的比例。休闲房大概占到3-4%。 本报记者:未来有没有更大的增长空间,成为如家的蓝海战略? 孙坚:这是未来经济型酒店的机遇,从目前来看,顾客的细分还没有真正出现,整体市场大家都觉得现在还是蛮好做的。现在我们有一个清晰的理念,我们今天做的好,员工是付出了,但是不要忘了自然的推动还是很大。任何一个做经济酒店的人包括如家,绝对没有这种资格今天得意忘形说这个市场是我打造的,其实是这个市场需求很大,关键是,我们认识到这一点。所以我对同行也一直有三点呼吁:第一呼吁叫“珍惜”,这个市场来之不易。中国的酒店行业,高星级酒店是全线沦陷,只有外国品牌。经济型酒店正好是中国的经济发展,中国的大众消费,中国这样一个市场发展的过程当中,经济型酒店是最有机会,特别是本土经济型酒店是最有机会在这个市场里面,不要说去垄断,最起码是可以,目前来说算是主控地位,希望未来也是占主控地位,或者可以和他们比拼的。这个市场需要珍惜。第二个要“清醒”。经济型酒店现在热门,的确是我们做出来的,但这个需求量很大,我们一定要清楚,我们未来的核心竞争力,而且要懂得去呼吸。 我们今天为止所有投资的决策是建立在80%入住率上,甚至有些是建立在75%的入住率上,这跟有些建立在90、100%的入住率上,我不知道市场变化的时候他们怎么承受,作为投资要留一点余地。清醒是非常关键。第三个关键,就是今天不要去谈这些、那些的问题,今天所有的从业者应该非常努力的去关注你这个企业发展,来使这个市场,这个行业有更好的发展。这样的话,对中国经济型酒店有好处。中国经济型酒店在酒店行业将来可以真正成为一个本土品牌,而且按照现在整个中国的发展也有可能成为一个世界级的品牌,为什么不这么认为?完全有可能。这个角度来说,我们应该更加的清醒,我们去做什么。 本报记者:如家还是在一个高速扩张时期,07年新增酒店还要超过70%,这个扩张会在什么时候达到一个平衡,未来是否还会通过一些非有机的方式比如并购进行扩张? 孙坚:现在在中国行业自然的发展机会还是比较大,因为中国整个经济型酒店还是属于一个初始阶段。据不完全统计,大概五六、十个品牌,拥有七百多家酒店,好像是这样一个概念。如果把它放大到整个中国住宿业,中国整个住宿业有超过28万个单元。星级酒店是一万三千多家。撇开星级酒店以外留下这部分,其他行业还有一些酒店,不能纯粹说他们就是招待所。这里面很大一部分是社会住宿业,相对来说规范性差一点,从这个概念来说这个市场很大,不是28万都要做成,整个经济型酒店只有700家。另外一个概念,中国虽然有这么多的酒店,好像酒店还缺,目前中国平均入住率大概50%多到60%左右,二、三级在50%多,五星级好一点,六、七十都有。好像供给大于需求,因为入住率没有达到国际公认的80、85%这个概念。造成这个剪刀差的原因是本身产品定位的不和谐。 这个运作过程对投资回报、对可持续发展,对酒店真正核心技术的打造是不够的,关注也是不够的。这也造成了目前有很大一批的酒店面临一种比较窘迫的境界。它整个设施方面不太好,但是没有钱花进去,它是一个国家管理的机制,现在马上转到市场运作的机制,所以它比较窘迫。现在我们称的经济型酒店是在这个当中找到一个差距感来进行进入的。现在的经济型酒店是创造了一个新的价值观,就是“干净、舒适、温馨、方便和物有所值”成为了新经济型酒店的一个价值观。这种价值观正好是跟中国经济的发展产生出来的消费者,和中小企业发展的商务人士的需求,这种需求很大的,这个群体很大。中国市场还是很大,我们经济的发展带来商务活动的增长,而且沿海、东部、包括南部经济发展的成本提高使得我们生产基地向东北部这样的推移都会产生一个人的流动,人的流动就是住宿业的机会。从这个角度来说机会很大,更不用说奥运会、亚运会,世博会这些因素放进去。自然因素来说还是有很大机会发展。更重要的是说做几年,很难用几年去恒定,我认为这是一个转换的过程。 目前还是一种行业自然发展的过程。但是逐渐开始慢慢显现出一点品牌整合的可能性。未来自然的发展还会继续发展,同时品牌对市场的整合能力正在逐渐提高。这是一个市场规律,首先你是不是一个品牌;第二你有没有资金;第三你有没有这个能力,不要拿来自己噎死。这个过程是有点苗头出来,但是现在还是有大量发展空间,随后不断切入整个品牌对市场进行整合。 本报记者:中国行业增长是不是意味着经济型酒店未来没有任何阻碍?您刚才也提到呼吁同行要时刻保持清醒。 孙坚:整体经济型酒店未来会有三个瓶颈,大多数企业会碰到三个瓶颈,这三个瓶颈不同的阶段都会出现一些市场的整合机会。第一瓶颈,资金的瓶颈,因为经济型酒店发展以后,今天你说三百家,五百家,好像每家酒店就是五六百万,最多一千万的投资,一百家就是十个亿,不是那么少的钱,资金的障碍可能对很多人在发展过程当中会有瓶颈,会给这个市场带来一些整合的机会。第二,管理的瓶颈,而且管理的瓶颈我个人认为在未来会很突出,现在我们在做这行知道很多人家管理瓶颈很大,在这么大的范围里面怎么能够去管理,而且还要标准化管理,还要健康的经营。很多人在上海、北京都没有问题,除了上海、北京再去看看入住率,营收,有几家除了北京、上海撑着,其他地方是没有达到的。但是不能永远是这样,管理会带来很多整合的机会。刚才说的资金的机会,比如发展到三五家资金就没有了,你就给人家整合了,还是小规模的整合。但是这些人钱可能还有一点,做到三五十家弄不下去了,这种反而是很大的,大的瓶颈会产生。第三,是品牌的瓶颈,品牌的整合效应,我们一直说经济型酒店发展的三大核心,资金、管理和品牌。到以后就是品牌的整合,谁品牌大,更有整合力,有很好的管理能力有充足的资金,对市场的整合更大。回答你的问题,没有明确说2008年这个市场就萎缩了,我不认为这种可能性非常大。现在大家在讨论,2008年会怎样,我个人比较中性甚至偏乐观。 |




