裕华区提前完成快餐大排档建设全年任务
日期：2007-8-9 11:22:35 来源: 石家庄商务之窗编辑部 作者：
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7月31日上午，裕华区精华快餐大排档、猫嫂快餐大排档开张营业。至此，裕华区今年共建设5家社区快餐大排档，提前完成市政府下达的全年建设任务。今年以来，裕华区商务局高度重视快餐大排档建设工作，一是自筹资金6万余元，为全区已建成大排档统一购进了消毒柜、水槽等设备，目前已投入使用。二是开展业务培训，把加强大排档经营管理，提高经营者素质和管理水平作为重点，促进大排档逐步向规范化发展。三是鼓励大排档经营者走规模化、特色化之路，实施特色经营。位于核四院社区的精华大排档，在经营快餐的基础上还向附近居民提供配送、送餐等服务，既增加了营业收入，也拓展了经营范围，提高了服务层次，方便了周边居民。下一步，裕华区商务局将在打造精品上下功夫，选择一两家有一定经营规模、设施完善、特色鲜明的大排档，力争打造成全市大排档的亮点。 |
