重庆火锅帮自带粮油灾区做盒饭
日期:2008-5-16 12:18:27     来源: 重庆商     作者:王尊陈  

    昨日小天鹅、德庄等企业四川加盟店制作的3000盒盒饭发放到灾区

    昨日中午,3000盒小天鹅、德庄等重庆火锅企业在灾区制作的盒饭,被送到军民手中,让那里的人们吃上了一口热腾腾的饭菜。由于当地粮油供应不足,多家火锅企业即日起,将从重庆每天运送粮油进川。

    利用四川加盟店煮饭

    5月12日下午,汶川地震。重庆火锅协会得知灾情,众企业纷纷与四川省内多家加盟店联系,并准备给灾区捐钱。重庆餐饮老板李德建称,14日,他赶到灾区后,发现当地灾民和救援官兵由于没时间煮饭,每天只能吃上面包和饼干,顿时感到一阵心酸。“为什么不能让他们吃上热饭?”李总的建议得到众火锅企业负责人响应。随后,小天鹅、德庄等企业当即决定,为灾区军民送盒饭。

    据餐饮老板何永智介绍,由于地震导致小天鹅四川的直营加盟店多数停业,加之都江堰加盟店被毁,经过商议之后,他们最后决定在四川温江、成都两个加盟店为灾民煮饭。

    重庆每天运粮油进川

    5月14日下午,火锅协会做出规划,协会下属的小天鹅、德庄、刘一手、家福四家火锅企业负责汶川、都江堰、雅安、绵竹四个区域的饮食供应。同时,重庆火锅协会向其下属企业发出倡议,成立“抗震救灾服务团队”,号召餐饮企业就地抱团为救援队后方供应,作为救灾团团长德庄老板李德建已于前日抵达都江堰,组织员工进行后方米饭供应,有意抱团救援企业可直接与李德建联系。

    昨日中午,小天鹅、德庄1500盒盒饭运抵都江堰,菜品有红烧肉、青椒肉丝、凉拌豆干等,饭菜分装。中午12∶15,工作人员将热腾腾的饭菜送到当地军民手中,大家眼含热泪大口吃起来。“这几天都没吃过热饭了。”救援官兵感动地告诉记者,从5月12号进入抢险现场以来,由于停电停水,他们根本就没办法吃上米饭。

    据介绍,由于都江堰等地的菜市、商店都已关闭,给灾区送去的粮油,都是在成都周边采购的。现在,粮油供应不足,多家火锅企业决定从重庆每天运送粮油进川。据悉,第一批共50车粮、油、肉已于昨日下午运抵成都

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