招待外国选手厨师学烤牛排
日期:2007-8-21 11:31:56     来源: 石景山区委宣传部     作者:郭静  

  昨天,“好运北京”2007年国际自盟小轮车世界杯赛在北京奥运会老山小轮车赛场拉开帷幕;明年,这里将产生两枚奥运会金牌。日前,本报记者就测试赛保障工作等问题专访了石景山区08办主任富大鹏,据富主任介绍,“好运北京”2007国际自盟小轮车世界杯赛事举行期间,共接待来自世界各地运动队的运动员、随队官员、国际自联官员、技术官员、媒体记者和观众3154人参加和观看比赛。
  


  住宿 饭店前台可兑外币

  作为赛事接待工作的首要问题——参加测试赛的运动员的住宿问题,石景山区对接待酒店进行了全面的调整。富大鹏告诉记者:“此次小轮车比赛的住宿酒店包括自剑中心运动员公寓、海特饭店、海淀区长峰假日酒店。其中海特饭店的奥运接待准备工作由石景山区负责。为了迎接‘好运北京’赛事,我们对海特饭店进行了改造,改造后的海特饭店有标准客房80多套,豪标10套,总统套1套。大堂内增添了自动提款机,饭店前台增加了外币兑换的服务。所有出售的商品的标签都是中英文对照。”

  餐饮 厨师培训烤制牛排

  “好运北京”测试赛期间,很多外国运动员、外国友人来到石景山区,石景山区有关部门对辖区内的餐饮卫生情况做出了严格要求。据富大鹏介绍,最近一段时期,石景山区卫生监督所对好运北京测试赛场馆周边1000米内的中小餐饮单位、街道商贩、美容美发、洗浴场所等公共卫生设施进行了综合卫生检查。富大鹏说:“工作人员重点检查了河豚鱼、亚硝酸盐、鼠药的使用。所有采购的直接入口食品,生的畜禽兽肉都必须有购货凭证。餐具及接触直接入口食品的容器、工具的洗刷消毒情况也是检查的重点。”

  富大鹏还说:“除了硬件的改造外,软件上我们也增添了新的服务。考虑到参赛外国运动员喜好西餐,所以饭店在保持中国特色饮食的同时,添加了烤牛排、冰激凌、汉堡包、薯条等西餐。特别是烤牛排,由于饭店厨师牛排烤得好的没有几个,于是他们特意组织了厨师到西餐厅学习烤牛排。”

  交通 备选线路确保畅通

  安排好吃、住问题,石景山区还对“好运北京”测试赛期间的交通做了严密的规划,按照驻地所在地的交管部门负责运动员从驻地到赛场的交通路线的原则,从海特饭店到小轮车赛场的路线、疏导等工作由石景山区交管部门负责。

  富大鹏告诉记者:“我们设计海特饭店到小轮车赛场需要30分钟。假如比赛当天沿途发生了交通事故,且事故无法快速处理,有可能会耽误运动员到赛场参加比赛,为此设置了另外一条备选路线。如果运动员从驻地到赛场的行驶过程中,发生无法快速处理的事故,车队将启动第二套备用路线,同时,所有安全保障人员将快速转移到备用路线。”

  比赛期间,小轮车赛场设置停车场7处,可停车430辆。

  应急 医院开通绿色通道

  针对天气热,观众观看容易出现中暑等情况,富大鹏表示,如果观众或工作人员突发医疗情况,石景山医院在赛场外设置了急救点,同时首钢医院和石景山医院都开通了绿色通道。

  环境拆除违建34万平方米

  目前,石景山区的奥运场馆建设、改造及相应配套道路建设稳步推进。据富大鹏介绍,射击场南路、射击场规划1路、射击场规划2路、五景桥东街、老山东小街、老山南路、老山路、上庄东路石景山段8条奥运场馆配建道路已经全部完成。苹果园南路和杨庄东路两条联络线改扩建工程也已经完成。

  “环境建设和整治工作成果也很显著。”富大鹏说:“我们已经拆除奥运场馆周边、五环路以内及外侧200米范围内等重点区域违法建筑34万余平方米;8月底,100余处废弃塔类的拆除工程也将完工。”

  安保 百余摄像头无死角

  谈到测试赛期间的安全保卫工作,富大鹏自信地告诉记者:“我们安防措施可以说是全面覆盖,我们在奥运场馆周边安装了100多个视频监控探头,连接到奥运安保指挥中心和辖区派出所,确保安防不留死角。”

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