7月9日，南宁市政府召开新闻发布会宣布，“第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节”，将于2007年10月19日至21日在南宁市举行，活动地点主会场设在南宁青秀山东南亚美食城，分会场设在南宁市各城区。

　　据介绍，今年第十七届中国厨师节将与“两会一节”同期举办，活动规模空前庞大，活动内容丰富多彩，预计前来参展参会和观摩的各地厨师代表达1万多人，参加的市民人数将达到50万人次。

　　活动主题为“弘扬中华餐饮文化，推动中外厨艺交流，展现民族菜风采，增进中国－东盟美食文化交流”。整个活动将由“综合、展览、节庆、比赛、文化、互动”6大板块组成，除了展示中国厨师和餐饮企业的风采之外，还将特邀全国500名烹饪名师大厨以及东盟10国的厨师代表参展、参会。届时，来自全国各地的中华名小吃和东盟国家的名小吃，准能让南宁市民们大饱眼福和口福。

　　新闻发布会上，南宁市有关负责人介绍，活动期间，南宁市将推出一批桂菜、邕菜，宣传一批本土餐饮品牌，同时，还将选拔一批优秀厨师。

　　中国厨师节最早于1990年由济南、杭州、上海、天津等全国12个城市发起创办，发展到今天已经演变成全国各地烹饪、餐饮协会共同组织的重大活动，目前已连续成功举办了16届。2003年，中国厨师节被正式列入国务院批准的餐饮行业振兴计划中的重大活动之一。