德国餐馆新服务 机器充当侍应生
日期:2007-10-24 10:22:12     来源: 新华社     作者:  
    走进德国纽伦堡市的一家餐馆,就餐者就会发现,这个餐馆里几乎没有服务员。没错,这个餐馆的特色就是用电脑系统和机械传送装置替代了侍应生,将餐厅里的服务员减少到最少。
   
  就餐者走进餐厅,首先会得到一张磁卡,将磁卡插入读卡器中,就会出现一个专门的菜单。想吃什么,就餐者在电脑屏幕上的菜单进行选择。选择完毕,确认一下就可以了。
   
  确认后的菜单会通过电脑系统传送到厨房。厨房里的大师傅就会照单下菜。没有了服务员,那菜怎么送到就餐者面前呢?
   
  就是通过这套螺旋型的送菜系统,菜就这样稳稳地送到了就餐者面前。想喝点饮料或者啤酒吗?从前台传送来的饮料或啤酒也能够稳稳当当地送到你的面前。
   
  迈克尔.马克是这家餐厅的老板,也是这套新系统的发明人,包括电脑里的选择食物的软件都是他的劳动成果。
   
  迈克尔.马克表示,他的餐厅里不仅仅能够享受到快餐,而且还能够享受到传统的德国美食,例如:煎肉香肠和烤猪肉。
   
  这家餐厅里菜的价格也被定为1、2、3、4、5、6、7欧元,方便了就餐者支付。
   
  迈克尔.马克希望,他用这套新系统开设的餐馆能够在德国全国形成连锁店。
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